1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: medina-mata-enrique

  • ELABORACIONES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
    Titulo del libro
    ELABORACIONES DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
    MEDINA MATA, ENRIQUE
    En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas; las variadas masas madr...
    Disponible en 2-3 semanas

    26,00 €