EL GUST DE LA DIVERSITAT

EL GUST DE LA DIVERSITAT. EL MÓN CULINARI DE SANTI SANTAMARÍA

Editorial:
CADÍ
Año de edición:
Materia
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-474-0818-4
Páginas:
384
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata 24-48H

69,00 €
Comprar

"Visc ancorat en la meva cultura. L'exotisme, en origen i ben fet""La cansalada a la brasa i unes mongetes del ganxet són patrimoni de la humanitat""La meva opció és comunicar a la societat que avui cuinar és un valor que no podem abandonar si no volem renunciar al nostre potencial com a éssers humans. La voluntat de destrucció radical és un absurd".