PASTELES DULCES Y SALADOS

PASTELES DULCES Y SALADOS. RECETAS PARA DEGUSTAR FRÍAS O CALIENTES DURANTE TODAS...

Editorial:
BLUME (NATURART)
Año de edición:
Materia
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-8076-555-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponible en 1 semanas

Más allá del simple pastel de frutas confitadas se propone una divertida selección de recetas tanto dulces como saladas, que pueden degustarse frías o calientes, y que están adaptadas a cada estación y a diferentes circunstancias festivas. Sabrosos tentempiés, meriendas o cenas completas, estos pasteles aúnan creatividad, originalidad y placer culinario.Sophie Dudemain empezó su aprendizaje con grandes chefs. En la actualidad, se dedica exclusivamente a los pasteles y ha creado su propia firma 'Les cakes de Sophie'.